油嘴滑舌的做法——川菜

　　食譜原料：

　　白魔芋200g，白菜80g，菜籽油，食用鹽，大蒜，干辣椒粉，雞精，花椒。

點擊圖片進入下一頁>>

　　制作方法：

　　1.用溫水將白魔芋洗凈，切成小片，盡量均勻，放在盤中待用。

　　2.洗凈水白菜，去掉根和葉，將白菜幫切成的小長條形，放入盤中。

　　3. 切蒜適量，放適量菜籽油，煎1分鐘左右，把蒜片和干辣椒放入鍋中，接著放入白菜條，炒2分鐘。

　　4.再放入白魔芋，炒3分鐘，最后放入鹽、花椒、雞精等調(diào)料，炒1分鐘即可。

　　健康提示：

　　此菜香滑美味。

　　(圖片來源于CFP)