水果營養(yǎng)豐富、口感好,是寶寶健康成長必不可少的食物之一,但給他們吃什么、怎么吃,可都是有講究的。那么,寶寶要怎么吃水果呢?這才是寶寶吃水果的正確打開方式! 榨汁吃——建議少吃 鮮榨果汁是時下備受人喜歡的飲料之一,酸甜的口感暢快下肚,大人們在喝鮮榨果汁的時候,也想給寶寶喝一點,但是寶寶可以喝果汁嗎? 美國兒科學(xué)會建議不要給6個月以下的嬰兒飲用果汁,因為果汁對于這個年齡段的嬰兒沒有任何營養(yǎng)益處。6個月以上的嬰兒,每日可喝限量的果汁,每日攝取量不超過120-180毫升。新鮮水果的原汁需要加水按照1:1的比例稀釋后,才能給寶寶飲用,避免糖分過高侵蝕寶寶的牙齒。 煮熟吃——選擇性吃 燉蘋果是不少媽媽愛做的輔食之一,燉煮后的蘋果綿爛易入口,寶寶也愛吃。以蘋果為例,經(jīng)過高溫烹煮后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。尤其是寶寶腹瀉的時候,吃點煮熟的蘋果,還能起到止瀉的功效。但不是所有水果都適宜煮著吃的,除蘋果外,梨子、山楂都是可以作為加熱后食用的水果。需要提醒的是,為了保存水果中更多的水溶性維生素,我們建議水果以小煮3-5分鐘的方式烹煮,而非傳統(tǒng)的長時間燉煮。 挖泥吃——建議常吃 大多數(shù)寶寶接觸的第一道果泥,應(yīng)該就是蘋果泥了。取食的方法也非常簡單,只需將洗凈的水果一剖兩半,用小湯匙輕輕刮出泥狀果肉即可。原只蘋果刮泥,保留了蘋果中的水溶性維生素和纖維素,給寶寶的成長提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。除了蘋果、梨子、香蕉也是適合刮泥的水果選擇之一。但注意,果泥氧化就會變色,還會滋生細菌,所以要隨吃隨刮。 此外,媽媽們還需要注意以下3個問題。 1、半歲前后、季節(jié)交替時,最好別給寶寶吃生水果。半歲前后的孩子最愛生病,尤其是男孩。而季節(jié)交替時,腸道疾病的發(fā)生率非常高。此時應(yīng)減少給孩子吃水果的次數(shù),尤其是生水果。 2、芒果、菠蘿等熱帶水果容易引起過敏,不宜讓幼兒食用。比如,芒果吃多了,孩子容易長濕疹?梢园堰@些水果煮成水,再喂給寶寶喝,就能降低過敏幾率。 3、掌握少量添加、仔細觀察的原則。由于每個寶寶的腸胃功能發(fā)育情況以及個人體質(zhì)不同,所以適合吃什么水果、吃多少,很不好界定。這就需要父母依具體情況而定?上壬俳o寶寶喂一些,觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應(yīng),再決定能不能喂。 |
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