養(yǎng)胃的食物有哪些?一起來看看養(yǎng)胃健脾的7個(gè)食療方。
冬季保健 7個(gè)養(yǎng)胃方驅(qū)寒暖胃
1、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個(gè),豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí),調(diào)味即可。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
2、北芪黨參豬肚湯
豬肚半個(gè),生姜4片,北芪15克,黨參20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗凈,與其他材料同放入煲內(nèi),加4碗水,煲兩小時(shí),即可飲用。此湯具有健脾補(bǔ)虛的作用。
3、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。具有益氣健脾、消食開胃的作用。
4、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
5、黃芪黨參內(nèi)金粥
生黃芪15克,黨參20克,薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。
將生黃芪、黨參加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。具有消食和胃的作用。
6、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天?山∑⑽、助消化,適用于消化不良,食積難消。
黨參30克,薏苡仁30克,蓮子30克,山藥60克,大米50克。
以上材料同煮成粥,具有補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃的功效,適用于陰虛內(nèi)熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。
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