立冬喝姜棗茶 遠離手腳冰涼

　　立冬吃什么？立冬可以喝姜棗茶。對于不少朋友來說，冬季的一大煩惱就是手腳冰涼，大多是由于血氣不足引起。這個時候可以來一杯姜棗茶，姜本身有溫暖功效，紅棗則可以調(diào)養(yǎng)氣血。

立冬吃什么

　　姜棗茶的做法

　　原料：大棗﹑生姜﹑冰糖(大棗與生姜的比例約為3:1)

　　做法：

　　1. 大棗用清水沖洗干凈，備用。

　　2. 將大棗去核，切成丁。

　　3. 生姜洗凈，去皮，切末。

　　4. 把切碎的大棗和姜放進鍋內(nèi)。

　　5. 加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。

　　6. 煮開后，把冰糖放進去。

　　7. 繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。

　　8. 冷卻后裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可。

　　溫馨提示：

　　1. 選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。

　　2. 大棗經(jīng)過切碎，再煮，里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。

　　3. 切碎的姜和棗要冷水下鍋，生姜的味道才會揮發(fā)出去。

　　4. 煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

　　5. 煮完的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩少，用開水一沖泡就可以喝了。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　大棗，味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。因大棗含糖量高，在糖尿病人的飲食中，應(yīng)少吃大棗。

　　生姜，味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。

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