原料：豆?jié){200克 牛奶50克 淡奶油50克 白砂糖40克 吉利丁2片(5克/片) 抹茶粉4克 紅曲粉3克

　　原料完全是自己配的，感覺(jué)口感還不錯(cuò)，抹茶粉和紅曲粉的多少根據(jù)自己對(duì)顏色喜好的深淺來(lái)調(diào)整哈。

　　1、黃豆用清水泡好。

　　2、把泡好的黃豆倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加清水，按照平時(shí)自己喜歡的打豆?jié){程序做***漿。

　　3、做好的豆?jié){過(guò)濾備用。

　　4、豆?jié){里加入牛奶。

　　5、加入淡奶油，攪拌均勻。

　　6、吉利丁用涼水泡軟，泡軟的吉利丁撈起放進(jìn)豆?jié){里，再加入白糖，隔熱水溶化。

　　7、溶化好的吉利丁混合液分成三份。

　　8、其中兩份加入抹茶粉和紅曲粉，隔熱水充分溶化。然后加入模具中至冰箱冷藏至凝固。

　　小貼士：

　　1、抹茶粉和紅曲粉隔熱水溶化后，如果感覺(jué)里面有沒(méi)有溶化的小黑點(diǎn)，可以過(guò)濾一下。

　　2、先放一種顏色的液體，至冰箱冷藏凝固后再加后一種，至到三種加完。

　　3、在等待一種溶液凝固的過(guò)程中，如果天氣比較涼了，放在外面的液體可能會(huì)變得非常濃稠，如果出現(xiàn)這種情況，可以再放入熱水中隔水溶化。