BB吃太油容易燥 讓菠菜去去油

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　　食譜4：菠菜煎餅

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　　準(zhǔn)備食材：菠菜100克、雞蛋1個(gè)、面粉半杯、鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油。

　　做法：

　　1、將菠菜去根清洗干凈。

　　2、將菠菜放入沸水中焯一下，撈出瀝干。

　　3、將焯過(guò)的菠菜放入攪拌機(jī)中。

　　4、加入一杯的水?dāng)嚢璩刹げ酥��?/p>

　　5、將菠菜汁倒入一個(gè)容器內(nèi)，加入面粉、雞蛋和鹽、糖、胡椒粉。

　　6、用筷子調(diào)成面糊。

　　7、平底鍋燒熱，放入少量油，轉(zhuǎn)中火，盛一勺面糊倒入鍋中，一面煎熟以后翻面，直到兩面煎成金黃色。

　　8、吃的時(shí)候可以配上番茄醬等更有風(fēng)味。