2011-02-23 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名
以五谷雜糧或糙米飯取代白米飯 因?yàn)槲骞入s糧飯或糙米飯比白米飯含有更多纖維質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素B群。 選擇適當(dāng)?shù)氖卟?/strong> 就中醫(yī)的論點(diǎn)而言,蔬菜的選擇可以避免一些偏寒性的蔬菜,例如蘿卜、大白菜、筍、瓜類等。如果無法避免則不建議生吃蔬菜。若經(jīng)過加姜烹調(diào)或與溫?zé)嵝允澄?例如雞肉、牛肉、核桃仁、松子、木瓜、南瓜、胡蘿卜、黃豆芽、紅棗、糯米、紅糖等)烹調(diào),則可以緩和食物的寒性。 均衡地吃到五種顏色(紅、黃、白、黑、綠)的蔬菜,才是最佳的選擇。 選擇適當(dāng)?shù)乃?/strong> 水果中偏冷、寒性的不少,因此變化性就不高?蛇x擇的如:蘋果、葡萄、荔枝、桂圓、李子、木瓜、櫻桃、榴蓮等。當(dāng)然,其中關(guān)于蘋果的爭(zhēng)議最小,也最常食用。 豆豆媽經(jīng)驗(yàn):產(chǎn)后媽媽的飲食必須建立在均衡的基礎(chǔ)上,才不會(huì)缺乏每一種食物的天然營(yíng)養(yǎng)。葷菜素菜互相結(jié)合,才是完美的選擇。 三、 要不要大補(bǔ)? 婆婆說:生孩子消耗了大量體力,坐月子的時(shí)候當(dāng)然要好好補(bǔ)一補(bǔ)。老母雞湯最好了,能把人補(bǔ)得紅紅潤(rùn)潤(rùn)的。 醫(yī)生說:母雞性味甘溫,能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。但是,產(chǎn)后馬上喝雞湯并不好。因?yàn)槟鸽u卵巢中含有一定數(shù)量的雌激素,如過早食用雞湯,會(huì)使產(chǎn)婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素發(fā)揮作用,造成產(chǎn)婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產(chǎn)后5—7天時(shí)再喝,不僅對(duì)補(bǔ)充體力有一定好處,還能起到下奶的作用。 在坐月子期間,為了補(bǔ)足因生產(chǎn)導(dǎo)致體力透支而消耗的能量與營(yíng)養(yǎng),媽媽需要的熱量會(huì)比一般人多一些,每日要比普通人多500卡左右的熱量(但是這仍舊因人而異,例如體重過重的媽媽就不需要額外補(bǔ)充熱量了),對(duì)于蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等的需求量也比一般人要多,尤其哺乳期的時(shí)候更是如此。 等到坐月子結(jié)束,如果媽媽沒有繼續(xù)哺乳,熱量就需要恢復(fù)到正常值,以免體重失控。建議每天可分5~6餐采增加熱量及營(yíng)養(yǎng)的攝。3餐加上2~3次點(diǎn)心)。 豆豆媽經(jīng)驗(yàn):老母雞湯確實(shí)挺補(bǔ)的。但是確實(shí)不應(yīng)該在生完孩子后馬上就喝。這時(shí),應(yīng)該聽醫(yī)生的。過兩天再喝,也不會(huì)讓婆婆不高興。(圖片來源于CFP) 產(chǎn)后身材快速恢復(fù)的飲食絕招 |
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