魚蓉菠菜粥－孕前食譜

    粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。魚蓉菠菜粥是孕前的一款好食譜。

魚蓉菠菜粥－孕前食譜

    主料： 粳米 100克   

    輔料： 菠菜 50克  草魚 30克    調料： 鹽 2克

    制作工藝

    1. 粳米洗凈，浸泡半小時后撈出瀝干，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸后，改用小火慢煮成稠粥。

    2. 菠菜洗凈，入開水中燙一下，撈出，切成碎末。

    3. 魚肉洗凈，去骨刺，用刀剁碎成為魚蓉。

    4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內，加入鹽調好味，用小火再煮5分鐘左右，即可盛起食用。

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