孕婦可以吃菠蘿嗎？

　　哪些孕婦不能吃菠蘿?

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　　菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過(guò)敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱(chēng)為“菠蘿病”，因此對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的孕婦，最好是不要吃菠蘿。

　　另外，如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應(yīng)該禁吃菠蘿。

　　最后，如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時(shí)候，也不能多吃菠蘿。

　　總結(jié)：孕婦最好少吃菠蘿，主要考慮是過(guò)敏的問(wèn)題。如果孕婦沒(méi)有過(guò)敏的話，還是可以吃的。菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對(duì)它過(guò)敏，而且是一種超敏反應(yīng)，而且15分鐘就出現(xiàn)了過(guò)敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過(guò)敏反應(yīng)，就要注意避免吃。

　　提醒：在菠蘿果肉里還含有一種“菠蘿酶”，這種酶對(duì)我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動(dòng)。因此,如果我們吃了沒(méi)有蘸過(guò)鹽水的菠蘿果肉后，口腔、舌頭以至嘴唇都會(huì)有一種輕微的麻木刺痛的感覺(jué)，這就是酶起的作用。我們把新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸30分鐘。

　　附：菠蘿的食用及禁忌

　　1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類(lèi)，然后再吃;

　　2.在食肉類(lèi)或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

　　3.此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說(shuō)法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時(shí)食用，據(jù)說(shuō)這樣吃會(huì)中毒。

　　專(zhuān)家再次提醒，建議孕婦少吃菠蘿為妙，特別是初食者，尤要當(dāng)心過(guò)敏的發(fā)生。對(duì)于不過(guò)敏的孕婦，也應(yīng)該少吃菠蘿。

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