食譜原料 主料:赤砂糖500克,蜂蜜100克,桂圓肉600克 制作方法 1. 將水(200克)、紅糖、蜂蜜一起煮沸; 2. 加入龍眼果肉繼續(xù)煮約20分鐘熄火; 3. 待冷卻后裝入干凈玻璃罐中,靜置約2個月即可; 4. 食用時可將桂圓蜜連同果肉打碎,加熱水飲用。 適用人群 健康提示 赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。 蜂蜜:蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 |
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