貪吃會抑制大腦智能區(qū)域生理功能 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的,即大腦某些部位興奮了,其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài),興奮越加強,周圍部位的抑制就越加深,反之亦然。 因此,若主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過量食物而長時間興奮,這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想像等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài),兒童就很難對新事物、新知識產(chǎn)生興趣。長期如此,不但會使兒童發(fā)生健忘,而且影響兒童的智力發(fā)育。 貪吃會因便秘而傷害大腦 孩子的零食大多以高營養(yǎng)的精細食品為主,這些食品在加工過程中除去了大量的纖維素,孩子吃了容易發(fā)生便秘。 便秘時,代謝產(chǎn)物久積于消化道,經(jīng)腸道細菌作用后產(chǎn)生大量有害物質(zhì),如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。 這些有害物質(zhì)容易經(jīng)腸吸收,進入血液循環(huán),刺激大腦,使腦神經(jīng)細胞慢性中毒,影響腦的正常發(fā)育。 貪吃還會促使大腦早衰 科學家在一項研究中發(fā)現(xiàn),一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——— 纖維芽細胞生長因子,會因過飽飲食而增加數(shù)萬倍,這是一種能促使動脈硬化的物質(zhì),因而從長遠意義上講,貪吃會使大腦過早衰老。 我國兒保專家指出,家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養(yǎng)成良好的飲食習慣:一不偏食,二不貪吃,三不暴飲暴食,四要嚴格控制零食;每日的飲食要定時定量,注意營養(yǎng)的均衡搭配。 其他熱點文章鏈接: |
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