寶寶營(yíng)養(yǎng)餐:雞蛋的做法大全

2010-07-12 10:45:15出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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清熱又爽口:椰絲綠豆糕
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  四、 酸奶蛋羹

  1、 材料:

  雞蛋1個(gè)、酸奶一大勺,糖適量

  2、 做法:

  雞蛋打散后加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點(diǎn)綴。

  五、 蛋花湯

  1、 材料:

  雞蛋1個(gè)、雞湯或者排骨湯1/2杯

  2、 做法:

  雞湯煮開(kāi)后,把雞蛋糊放入沸騰的湯中,即可。

  六、 蔬菜蛋卷

  1、 材料:

  菠菜、雞蛋

  2、 做法:

  把菠菜焯一下,切成末放入雞蛋中。

  加入調(diào)味料,打勻后放入鍋里(鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油),用小火煎至底面熟后,卷起來(lái)切片。

  小提示:此其中做法適用于4個(gè)月以上的嬰兒。

  七、 雞蛋餃

  1、 材料:

  肉末、蔥末、雞蛋

  2、 做法:

  把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。

  平底鍋內(nèi)加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了,上面一層快要熟時(shí)馬上關(guān)火。

  把肉餡放入雞蛋餅中,包成餃子狀即可。

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