菠菜粥

食譜原料

菠菜葉8片 雞湯1小杯 米飯2勺

適用人群

　　1、將用開水燙過的菠菜切碎;

　　2、將雞湯，米飯放入鍋內(nèi)煮，煮開后文火煮10分鐘;

　　3、最后加菠菜煮1分鐘。

適用人群

　　4-6個(gè)月嬰兒

健康提示

　　菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。