栗子燒雙冬

食譜原料

　　板栗(去皮)、香菇、冬筍、蠔油、老抽、蔥、姜、料酒、雞精、鹽、白糖、食用油。

制作方法

　　1、將香菇、冬筍切片，蔥、姜切末;

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱放入蔥、姜末、香菇、冬筍煸至微干，加入料酒、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、清湯、鹽、糖、板栗燒兩分鐘，勾芡即可。

　　【要點(diǎn)】

　　板栗果要將皮去除干凈。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　此菜顏色艷麗，口感好，配料全面，營(yíng)養(yǎng)豐富。