糖尿病飲食治療應(yīng)慎防的誤區(qū)

2010-05-21 14:40:26作者:佚名

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糖尿病飲食治療應(yīng)慎防的誤區(qū)

  南瓜可吃扣主食

  “糖尿病患者到底能不能吃南瓜”,困惑了很多人。我們說糖尿病患者可以吃南瓜。因?yàn)椋瞎侠锖胸S富的膳食纖維,可以延緩餐后血糖的升高,但是南瓜含糖量較高,大量食用仍會(huì)升高血糖。所以,我們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候,要在所吃的食物中扣除相應(yīng)的熱量,就比較安全了。

  堅(jiān)果不宜隨便吃

  有一些宣傳報(bào)道說,多吃堅(jiān)果可以預(yù)防老年癡呆,如核桃、花生、瓜子、榛子、腰果、松子等。實(shí)際上,糖尿病患者不宜隨便吃堅(jiān)果。一般堅(jiān)果含糖量盡管不多,但它含油脂高,所以熱量很高,容易導(dǎo)致血脂升高。人體糖、脂代謝之間可以轉(zhuǎn)換,多吃了油脂它也會(huì)變成高糖。

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