要保持皮膚健美，就離不開各種營養(yǎng)素。而各種營養(yǎng)素主要來源于食物，由于每一種營養(yǎng)素的作用不同，又不能互相代替，所以在日常中要吃均衡的膳食，不要偏食，不應過度節(jié)食，早餐吃什么?四款早餐讓你健康又美容。

　　對皮膚健康有幫助的營養(yǎng)元素

　　我們知道，人體腸道內(nèi)每日都有廢物聚積，這些廢物可在腸道內(nèi)發(fā)酵腐敗，產(chǎn)生有害的物質，若被吸收入血液，則對人體產(chǎn)生危害，同時也可造成一定皮膚疾患，如痤瘡及酒渣鼻等。而植物纖維素則可清除這些有害物質，保持腸道功能正常，大便通暢，從而使皮膚健美光滑。

　　維生素是維持人體正常代謝功能所必需的物質，更是皮膚美容不可缺少的一種營養(yǎng)素。水是人體生命活動不可缺少的物質，也是最簡易和最廉價的皮膚美容素。體內(nèi)水分充足，才能使皮膚豐腴、潤滑、柔軟、富有彈性和光澤。而當皮膚缺水時，則會干燥起皺，缺乏柔軟性和伸展性，加速皮膚衰老。飲水與護膚美容的關系，下一問還將具體討論。

　　要保持皮膚健美，就離不開各種營養(yǎng)素。而各種營養(yǎng)素主要來源于食物，由于每一種營養(yǎng)素的作用不同，又不能互相代替，所以在日常中要吃均衡的膳食，不要偏食，不應過度節(jié)食，以求得營養(yǎng)充足而平衡，從而使皮膚健康嬌美。

　　接下來，具體看看有哪些食譜對皮膚有好處吧。

　　保養(yǎng)皮膚的營養(yǎng)食譜

　　【桂圓紅棗雞蛋湯】

　　材料：生姜1兩、紅棗3-5粒、桂圓2-3粒、雞蛋1-2個、紅糖適量。

　　做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。

　　功效：補氣、活血、養(yǎng)顏、促進血液循環(huán)。此早餐堅持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅。

　　【蘆薈苜蓿芽手卷】

　　材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。

　　做法：蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。

　　功效：苜蓿芽有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。

　　【木瓜燉奶酪】

　　材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

　　做法：木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

　　功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

　　【奇異果汁】

　　材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。

　　做法：將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。

　　功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

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